Rapport tal-Analiżi tas-Suq tal-Marġerina
Tagħmir tal-Proċess
Reattur, tank tat-taħlit, tank tal-emulsifikatur, omoġenizzatur, skambjaturi tas-sħana tal-wiċċ mibrux, votatur, magna tar-rotor tal-brilli, magna tat-tixrid, ħaddiem tal-brilli, kristallizzatur, magna tal-ippakkjar tal-marġerina, magna tal-mili tal-marġerina, tubu tal-mistrieħ, magna tal-ippakkjar tal-marġerina tal-folji u eċċ.
Sommarju Eżekuttiv:
Is-suq globali tal-marġerina huwa mistenni li jikber b'rata moderata fis-snin li ġejjin, immexxi minn fatturi bħaż-żieda fid-domanda għal prodotti tal-ikel b'xaħam baxx u kolesterol baxx, żieda fl-għarfien dwar is-saħħa fost il-konsumaturi, u preferenzi tad-dieta li qed jinbidlu. Madankollu, is-suq jista' jiffaċċja sfidi mill-popolarità dejjem tikber ta' prodotti bbażati fuq il-pjanti u naturali, kif ukoll tħassib regolatorju rigward l-użu ta' ċerti ingredjenti fil-marġerina.
Ħarsa Ġenerali lejn is-Suq:
Il-marġerina hija sostitut tal-butir użat ħafna magħmul minn żjut veġetali jew xaħmijiet tal-annimali. Huwa komunement użat bħala tixrid fuq il-ħobż, toast, u prodotti oħra moħmija, u jintuża wkoll fit-tisjir u l-ħami. Il-marġerina hija alternattiva popolari għall-butir minħabba l-ispiża aktar baxxa tagħha, il-ħajja fuq l-ixkaffa itwal, u l-kontenut aktar baxx ta' xaħam saturat.
Is-suq globali tal-marġerina huwa segmentat skont it-tip ta’ prodott, l-applikazzjoni, il-kanal ta’ distribuzzjoni, u r-reġjun. It-tipi ta’ prodotti jinkludu marġerina regolari, marġerina b’xaħam baxx, marġerina b’kaloriji mnaqqsa, u oħrajn. L-applikazzjonijiet jinkludu spreads, tisjir u ħami, u oħrajn. Il-kanali ta’ distribuzzjoni jinkludu supermarkets u ipermarkets, ħwienet tal-konvenjenza, bejgħ bl-imnut online, u oħrajn.
Sewwieqa tas-Suq:
Domanda dejjem tikber għal prodotti tal-ikel b'xaħam baxx u kolesterol baxx: Hekk kif il-konsumaturi jsiru aktar konxji tas-saħħa, qed ifittxu dejjem aktar prodotti tal-ikel li huma baxxi fix-xaħam u l-kolesterol. Il-marġerina, li hija aktar baxxa fix-xaħam saturat u l-kolesterol mill-butir, hija meqjusa bħala alternattiva aktar b'saħħitha minn ħafna konsumaturi.
Żieda fl-għarfien dwar is-saħħa fost il-konsumaturi: Il-konsumaturi qed isiru aktar konxji tal-benefiċċji u r-riskji għas-saħħa assoċjati ma’ prodotti tal-ikel differenti, u qed ifittxu għażliet aktar b’saħħithom. Il-manifatturi tal-marġerina qed jirrispondu għal din ix-xejra billi jiżviluppaw u jikkummerċjalizzaw prodotti b’kontenut aktar baxx ta’ xaħam u kolesterol, kif ukoll dawk imsaħħa bil-vitamini u nutrijenti oħra.
Tibdil fil-preferenzi tad-dieta: Hekk kif il-konsumaturi jadottaw preferenzi tad-dieta ġodda, bħall-veganiżmu jew il-veġetarjaniżmu, qed ifittxu prodotti li jaqblu mal-istil ta’ ħajja tagħhom. Il-marġerina bbażata fuq il-pjanti, magħmula minn żjut veġetali, hija għażla popolari fost il-konsumaturi vegani u veġetarjani.
Restrizzjonijiet tas-Suq:
Popolarità dejjem tikber ta' prodotti bbażati fuq il-pjanti u naturali: Il-marġerina tiffaċċja kompetizzjoni minn prodotti bbażati fuq il-pjanti u naturali, bħall-avokado u ż-żejt tal-ġewż, li huma meqjusa bħala alternattivi aktar b'saħħithom u naturali. Il-manifatturi tal-marġerina qed jirrispondu għal din ix-xejra billi jiżviluppaw prodotti tal-marġerina bbażati fuq il-pjanti u naturali.
Tħassib regolatorju: L-użu ta’ ċerti ingredjenti fil-marġerina, bħal xaħmijiet trans u żejt tal-palm, qajjem tħassib fost il-konsumaturi u l-awtoritajiet regolatorji. Il-manifatturi tal-marġerina qed jaħdmu biex inaqqsu jew jeliminaw dawn l-ingredjenti mill-prodotti tagħhom biex jissodisfaw id-domandi li qed jinbidlu tal-konsumaturi u r-rekwiżiti regolatorji.
Analiżi Reġjonali:
Is-suq globali tal-marġerina huwa segmentat fl-Amerika ta' Fuq, l-Ewropa, l-Asja tal-Paċifiku, l-Amerika Latina, u l-Lvant Nofsani u l-Afrika. L-Ewropa hija l-akbar suq għall-marġerina, immexxija mit-tradizzjoni qawwija tar-reġjun li juża l-marġerina bħala sostitut tal-butir. L-Asja tal-Paċifiku hija mistennija li tkun is-suq li qed jikber bl-aktar rata mgħaġġla, immexxija miż-żieda fid-domanda għal prodotti tal-ikel b'xaħam baxx u kolesterol baxx u l-preferenzi tad-dieta li qed jinbidlu.
Pajsaġġ Kompetittiv:
Is-suq globali tal-marġerina huwa kompetittiv ħafna, b'għadd kbir ta' atturi li joperaw fis-suq. L-atturi ewlenin jinkludu Unilever, Bunge, Conagra Brands, Upfield Holdings, u Royal Friesland Campina. Dawn l-atturi qed jinvestu fl-innovazzjoni tal-prodott u l-kummerċjalizzazzjoni biex jiksbu vantaġġ kompetittiv fis-suq.
Konklużjoni:
Is-suq globali tal-marġerina huwa mistenni li jikber b'rata moderata fis-snin li ġejjin, immexxi minn domanda dejjem tikber għal prodotti tal-ikel b'xaħam baxx u kolesterol baxx, żieda fl-għarfien dwar is-saħħa fost il-konsumaturi, u preferenzi tad-dieta li qed jinbidlu. Il-manifatturi tal-marġerina qed jirrispondu għal dawn ix-xejriet billi jiżviluppaw u jikkummerċjalizzaw prodotti b'kontenut aktar baxx ta' xaħam u kolesterol, kif ukoll dawk imsaħħa bil-vitamini u nutrijenti oħra. Madankollu, is-suq jista' jiffaċċja sfidi mill-popolarità dejjem tikber ta' prodotti bbażati fuq il-pjanti u naturali,
Ħin tal-posta: 06 ta' Marzu 2023