Teknoloġija tal-Produzzjoni tal-Marġerina

SOMMARJU EŻEKUTTIV

Il-kumpaniji tal-ikel illum, bħal negozji oħra tal-manifattura, mhux biss jiffokaw fuq l-affidabbiltà u l-kwalità tat-tagħmir tal-ipproċessar tal-ikel iżda wkoll fuq diversi servizzi li l-fornitur tat-tagħmir tal-ipproċessar jista’ jagħti. Minbarra l-linji tal-ipproċessar effiċjenti li nwasslu, nistgħu nkunu sħab mill-istadju inizjali tal-idea jew tal-proġett sal-fażi finali tal-ikkummissjonar, mingħajr ma ninsew is-servizz importanti ta’ wara l-bejgħ.

Shiputec għandha aktar minn 20 sena esperjenza fl-industrija tal-ipproċessar u l-ippakkjar tal-ikel.

INTRODUZZJONI GĦAT-TEKNOLOĠIJA TAGĦNA

VIŻJONI U IMPENN

Is-segment Shiputec jiddisinja, jimmanifattura u jikkummerċjalizza soluzzjonijiet ta' inġinerija tal-proċess u awtomazzjoni għall-industriji tal-ħalib, tal-ikel, tax-xorb, tal-baħar, farmaċewtiċi u tal-kura personali permezz tal-operazzjonijiet globali tiegħu.

Aħna impenjati li ngħinu lill-klijenti tagħna madwar id-dinja kollha biex itejbu l-prestazzjoni u l-profittabbiltà tal-impjant u l-proċessi tal-manifattura tagħhom. Dan niksbuh billi noffru firxa wiesgħa ta' prodotti u soluzzjonijiet minn komponenti inġinerizzati sad-disinn ta' impjanti tal-proċess kompluti appoġġjati minn applikazzjonijiet u kompetenza fl-iżvilupp li huma ewlenin fid-dinja.

Aħna nkomplu ngħinu lill-klijenti tagħna jottimizzaw il-prestazzjoni u l-profittabbiltà tal-impjant tagħhom matul il-ħajja tas-servizz tiegħu b'servizzi ta' appoġġ imfassla apposta għall-bżonnijiet individwali tagħhom permezz ta' netwerk ikkoordinat ta' servizz tal-konsumatur u spare parts.

FOKUS FUQ IL-KLIJENT

Shiputec tiżviluppa, timmanifattura u tinstalla linji ta' pproċessar moderni, effiċjenti ħafna u affidabbli għall-industrija tal-ikel. Għall-produzzjoni ta' prodotti tax-xaħam kristallizzat bħal marġerina, butir, tixrid u xaħam żejjed, Shiputec toffri soluzzjonijiet li jinkludu wkoll linji ta' pproċessar għal prodotti tal-ikel emulsifikati bħal mayonnaise, zlazi u dressings.

PRODUZZJONI TAL-MARĠERINA

Il-marġerina u prodotti relatati fihom fażi tal-ilma u fażi tax-xaħam u għalhekk jistgħu jiġu kkaratterizzati bħala emulsjonijiet ilma-fiż-żejt (W/O) fejn il-fażi tal-ilma hija mxerrda fin bħala qtar fil-fażi tax-xaħam kontinwa. Skont l-applikazzjoni tal-prodott, il-kompożizzjoni tal-fażi tax-xaħam u l-proċess tal-manifattura jintgħażlu skont dan.

Apparti t-tagħmir tal-kristallizzazzjoni, faċilità moderna tal-manifattura għall-marġerina u prodotti relatati tipikament tinkludi diversi tankijiet għall-ħażna taż-żejt kif ukoll għall-emulsifikatur, il-fażi tal-ilma u l-preparazzjoni tal-emulsjoni; id-daqs u n-numru ta’ tankijiet huma kkalkulati abbażi tal-kapaċità tal-impjant u l-portafoll tal-prodotti. Il-faċilità tinkludi wkoll unità ta’ pasturizzazzjoni u faċilità ta’ tidwib mill-ġdid. Għalhekk, il-proċess tal-manifattura jista’ ġeneralment jinqasam fis-sottoproċessi li ġejjin (jekk jogħġbok ara d-dijagramma 1):

PREPARAZZJONI TAL-FAŻI TAL-ILMA U L-FAŻI TAX-XAĦAM (ŻONA 1)

Il-fażi tal-ilma ħafna drabi tiġi ppreparata f'lottijiet fit-tank tal-fażi tal-ilma. L-ilma għandu jkun ta' kwalità tajba għax-xorb. Jekk il-kwalità tal-ilma għax-xorb ma tistax tiġi garantita, l-ilma jista' jiġi soġġett għal trattament minn qabel permezz ta' eż. UV jew sistema ta' filtru.

Apparti mill-ilma, il-fażi tal-ilma tista' tikkonsisti minn melħ jew ilma mielaħ, proteini tal-ħalib (marġerina tal-mejda u kremi b'xaħam baxx), zokkor (għaġina tal-puff pastry), stabilizzaturi (kremi b'xaħam imnaqqas u baxx), preservattivi u togħmiet li jinħallu fl-ilma.

L-ingredjenti ewlenin fil-fażi tax-xaħam, it-taħlita tax-xaħam, normalment jikkonsistu minn taħlita ta’ xaħmijiet u żjut differenti. Sabiex tinkiseb marġerina bil-karatteristiċi u l-funzjonalitajiet mixtieqa, il-proporzjon ta’ xaħmijiet u żjut fit-taħlita tax-xaħam huwa deċiżiv għall-prestazzjoni tal-prodott finali.

Id-diversi xaħmijiet u żjut, jew bħala taħlita ta’ xaħam jew żjut singoli, jinħażnu f’tankijiet tal-ħażna taż-żejt li tipikament jitqiegħdu barra l-faċilità tal-produzzjoni. Dawn jinżammu f’temperatura tal-ħażna stabbli ’l fuq mill-punt tat-tidwib tax-xaħam u taħt aġitazzjoni sabiex jiġi evitat il-frazzjonament tax-xaħam u biex ikun faċli li jiġi mmaniġġjat.

Apparti mit-taħlita tax-xaħam, il-fażi tax-xaħam tipikament tikkonsisti minn ingredjenti minuri li jinħallu fix-xaħam bħal emulsifikant, leċitina, togħma, kulur u antiossidanti. Dawn l-ingredjenti minuri jinħallu fit-taħlita tax-xaħam qabel ma tiżdied il-fażi tal-ilma, għalhekk qabel il-proċess ta' emulsifikazzjoni.

PREPARAZZJONI TA' EMULSJONI (ŻONA 2)

 Dijagramma 1:

1. Tħejjija tal-fażi tal-ilma u l-fażi tax-xaħam (żona 1),

2. Preparazzjoni ta' emulsjoni (żona 2),

3. Pasturizzazzjoni (żona 3),

4. Żona ta' tkessiħ, kristallizzazzjoni u għaġna (żona 4),

5. Ippakkjar u tidwib mill-ġdid (żona 5)

L-emulsjoni tiġi ppreparata billi jiġu trasferiti diversi żjut u xaħam jew taħlitiet ta' xaħam għat-tank tal-emulsjoni. Normalment, ix-xaħmijiet jew it-taħlitiet ta' xaħam li jdubu malajr jiżdiedu l-ewwel, segwiti mix-xaħmijiet li jdubu inqas u ż-żejt likwidu. Biex titlesta l-preparazzjoni tal-fażi tax-xaħam, l-emulsifikatur u ingredjenti minuri oħra li jinħallu fiż-żejt jiżdiedu mat-taħlita tax-xaħam. Meta l-ingredjenti kollha għall-fażi tax-xaħam ikunu tħalltu sew, tiżdied il-fażi tal-ilma u l-emulsjoni tinħoloq taħt taħlit intensiv iżda kkontrollat.

Jistgħu jintużaw sistemi differenti għall-kejl tad-diversi ingredjenti għall-emulsjoni, li tnejn minnhom jaħdmu f'lottijiet:

1. Sistema tal-miter tal-fluss
2. Sistema ta' tank tal-użin

Sistema ta' emulsifikazzjoni kontinwa in-line hija soluzzjoni inqas preferuta iżda użata pereżempju f'linji ta' kapaċità għolja fejn ikun hemm spazju limitat disponibbli għal tankijiet ta' emulsjoni. Din is-sistema tuża pompi tad-dożaġġ u miters tal-fluss tal-massa biex tikkontrolla l-proporzjon tal-fażijiet miżjuda f'tank żgħir ta' emulsjoni.

Is-sistemi msemmija hawn fuq jistgħu jiġu kkontrollati b'mod kompletament awtomatiku. Madankollu, xi impjanti eqdem għad għandhom sistemi ta' preparazzjoni tal-emulsjoni kkontrollati manwalment iżda dawn jeħtieġu ħafna xogħol u mhux irrakkomandat li jiġu installati llum minħabba r-regoli stretti tat-traċċabilità.

Is-sistema tal-miter tal-fluss hija bbażata fuq preparazzjoni ta' emulsjoni f'lottijiet fejn id-diversi fażijiet u ingredjenti jitkejlu permezz ta' miters tal-fluss tal-massa meta jiġu trasferiti mit-tankijiet tad-diversi preparazzjoni tal-fażijiet fit-tank tal-emulsjoni. L-eżattezza ta' din is-sistema hija +/-0.3%. Din is-sistema hija kkaratterizzata mill-insensittività tagħha għal influwenzi esterni bħal vibrazzjonijiet u ħmieġ.

Is-sistema tat-tank tal-użin hija bħas-sistema tal-miter tal-fluss ibbażata fuq preparazzjoni ta' emulsjoni f'lottijiet. Hawnhekk l-ammonti ta' ingredjenti u fażijiet jiżdiedu direttament mat-tank tal-emulsjoni li huwa mmuntat fuq ċelloli tat-tagħbija li jikkontrollaw l-ammonti miżjuda mat-tank.

Tipikament, sistema b'żewġ tankijiet tintuża għat-tħejjija tal-emulsjoni sabiex tkun tista' tħaddem il-linja tal-kristallizzazzjoni kontinwament. Kull tank jaħdem bħala tank ta' preparazzjoni u ta' lqugħ (tank tal-emulsjoni), għalhekk il-linja tal-kristallizzazzjoni tiġi alimentata minn tank wieħed filwaqt li lott ġdid jiġi ppreparat fl-ieħor u viċi versa. Din tissejjaħ is-sistema flip-flop.

Soluzzjoni fejn l-emulsjoni tiġi ppreparata f'tank wieħed u meta tkun lesta tiġi trasferita għal tank buffer minn fejn tiġi alimentata l-linja tal-kristallizzazzjoni hija wkoll għażla. Din is-sistema tissejjaħ is-sistema ta' taħlita minn qabel/buffer.

PASTURIZZAZZJONI (ŻONA 3)

Mit-tank buffer, l-emulsjoni normalment tiġi ppumpjata kontinwament permezz ta' skambjatur tas-sħana tal-pjanċa (PHE) jew skambjatur tas-sħana tal-wiċċ mibrux bi pressjoni baxxa (SSHE), jew SSHE bi pressjoni għolja għall-pasterizzazzjoni qabel ma tidħol fil-linja tal-kristallizzazzjoni.

Għal prodotti b'xaħam sħiħ tipikament jintuża PHE. Għal verżjonijiet b'xaħam baxx fejn l-emulsjoni hija mistennija li turi viskożità relattivament għolja u għal emulsjonijiet sensittivi għas-sħana (eż. emulsjonijiet b'kontenut għoli ta' proteina) hija rakkomandata s-sistema SPX bħala soluzzjoni ta' pressjoni baxxa jew l-SPX-PLUS bħala soluzzjoni ta' pressjoni għolja.

Il-proċess ta' pasturizzazzjoni għandu diversi vantaġġi. Jiżgura l-inibizzjoni tat-tkabbir batterjali u t-tkabbir ta' mikro-organiżmi oħra, u b'hekk itejjeb l-istabbiltà mikrobijoloġika tal-emulsjoni. Il-pasturizzazzjoni tal-fażi tal-ilma biss hija possibbiltà, iżda l-pasturizzazzjoni tal-emulsjoni sħiħa hija preferuta peress li l-proċess ta' pasturizzazzjoni tal-emulsjoni se jimminimizza l-ħin ta' residenza mill-prodott pasturizzat sal-mili jew l-ippakkjar tal-prodott finali. Barra minn hekk, il-prodott jiġi ttrattat fi proċess in-line mill-pasturizzazzjoni sal-mili jew l-ippakkjar tal-prodott finali u l-pasturizzazzjoni ta' kwalunkwe materjal li jkun għadu qed jiġi pproċessat hija żgurata meta l-emulsjoni sħiħa tiġi pasturizzata.

Barra minn hekk, il-pasterizzazzjoni tal-emulsjoni sħiħa tiżgura li l-emulsjoni tiġi mitmugħa fil-linja tal-kristallizzazzjoni f'temperatura kostanti u b'hekk jintlaħqu parametri tal-ipproċessar, temperaturi tal-prodott u nisġa tal-prodott kostanti. Barra minn hekk, l-okkorrenza ta' emulsjoni pre-kristallizzata mitmugħa fit-tagħmir tal-kristallizzazzjoni tiġi evitata meta l-emulsjoni tiġi pasturizzata kif suppost u mitmugħa fil-pompa bi pressjoni għolja f'temperatura 5-10°C ogħla mill-punt tat-tidwib tal-fażi tax-xaħam.

Proċess tipiku ta' pasturizzazzjoni, wara l-preparazzjoni tal-emulsjoni f'temperatura ta' 45-55°C, jinkludi sekwenza ta' tisħin u żamma tal-emulsjoni f'temperatura ta' 75-85°C għal 16-il sekonda u sussegwentement proċess ta' tkessiħ għal temperatura ta' 45-55°C. It-temperatura finali tiddependi fuq il-punt tat-tidwib tal-fażi tax-xaħam: iktar ma jkun għoli l-punt tat-tidwib, iktar tkun għolja t-temperatura.

TKESSIĦ, KRISTALLIZZAZZJONI U GĦAĠINA (ŻONA 4)

 L-emulsjoni tiġi ppumpjata lejn il-linja tal-kristallizzazzjoni permezz ta' pompa tal-pistun bi pressjoni għolja (HPP). Il-linja tal-kristallizzazzjoni għall-produzzjoni tal-marġerina u prodotti relatati tipikament tikkonsisti minn SSHE bi pressjoni għolja li hija mkessħa b'ammonja jew b'mezzi ta' tkessiħ tat-tip Freon. Magni tar-rotor tal-pinnijiet u/jew kristalizzaturi intermedji spiss jiġu inklużi fil-linja sabiex tiżdied l-intensità u l-ħin tal-għaġna għall-produzzjoni ta' prodotti tal-plastik. Tubu ta' mistrieħ huwa l-pass finali tal-linja tal-kristallizzazzjoni u huwa inkluż biss jekk il-prodott ikun ippakkjat.

Il-qalba tal-linja tal-kristallizzazzjoni hija l-SSHE ta' pressjoni għolja, fejn l-emulsjoni sħuna tiġi super-kesħa u kristallizzata fuq il-wiċċ ta' ġewwa tat-tubu tat-tkessiħ. L-emulsjoni titneħħa b'mod effiċjenti mill-barraxa li ddur, u b'hekk l-emulsjoni tiġi mkessħa u magħġuna simultanjament. Meta x-xaħam fl-emulsjoni jikkristallizza, il-kristalli tax-xaħam jiffurmaw netwerk tridimensjonali li jaqbad il-qtar tal-ilma u ż-żejt likwidu, u jirriżulta fi prodotti bi proprjetajiet ta' natura semi-solida tal-plastik.

Skont it-tip ta' prodott li għandu jiġi manifatturat u t-tip ta' xaħmijiet użati għall-prodott partikolari, il-konfigurazzjoni tal-linja tal-kristallizzazzjoni (jiġifieri l-ordni tat-tubi tat-tkessiħ u l-magni tar-rotor tal-pinnijiet) tista' tiġi aġġustata biex tipprovdi l-konfigurazzjoni ottima għall-prodott partikolari.

Peress li l-linja tal-kristallizzazzjoni ġeneralment timmanifattura aktar minn prodott tax-xaħam speċifiku wieħed, l-SSHE spiss tikkonsisti f'żewġ sezzjonijiet jew aktar tat-tkessiħ jew tubi tat-tkessiħ sabiex tissodisfa r-rekwiżiti għal linja tal-kristallizzazzjoni flessibbli. Meta jiġu prodotti prodotti differenti tax-xaħam kristallizzat minn diversi taħlitiet tax-xaħam, hija meħtieġa flessibbiltà peress li l-karatteristiċi tal-kristallizzazzjoni tat-taħlitiet jistgħu jvarjaw minn taħlita għal oħra.

Il-proċess tal-kristallizzazzjoni, il-kundizzjonijiet tal-ipproċessar u l-parametri tal-ipproċessar għandhom influwenza kbira fuq il-karatteristiċi tal-marġerina finali u l-prodotti mifruxa. Meta tkun qed tfassal linja tal-kristallizzazzjoni, huwa importanti li jiġu identifikati l-karatteristiċi tal-prodotti ppjanati li jiġu manifatturati fuq il-linja. Biex jiġi żgurat l-investiment għall-futur, huma meħtieġa l-flessibbiltà tal-linja kif ukoll parametri tal-ipproċessar li jistgħu jiġu kkontrollati individwalment, peress li l-firxa ta' prodotti ta' interess tista' tinbidel maż-żmien kif ukoll il-materja prima.

Il-kapaċità tal-linja hija determinata mill-wiċċ tat-tkessiħ disponibbli tal-SSHE. Hemm disponibbli magni ta’ daqsijiet differenti li jvarjaw minn linji ta’ kapaċità baxxa għal għolja. Hemm ukoll diversi gradi ta’ flessibilità disponibbli minn tagħmir ta’ tubu wieħed għal linji ta’ tubi multipli, u b’hekk linji ta’ pproċessar flessibbli ħafna.

Wara li l-prodott jitkessaħ fl-SSHE, jidħol fil-magna tar-rotor tal-pinnijiet u/jew kristalizzaturi intermedji fejn jiġi magħġun għal ċertu perjodu ta' żmien u b'ċerta intensità sabiex jgħin fil-promozzjoni tan-netwerk tridimensjonali, li fil-livell makroskopiku hija l-istruttura tal-plastik. Jekk il-prodott huwa maħsub biex jitqassam bħala prodott imgeżwer, jerġa' jidħol fl-SSHE qabel ma joqgħod fit-tubu tal-mistrieħ qabel l-imgeżwer. Jekk il-prodott jimtela f'tazzi, l-ebda tubu tal-mistrieħ ma jkun inkluż fil-linja tal-kristallizzazzjoni.

IPPAKKJAR, MILI U TIDWIB MILL-ĠDID (ŻONA 5)

Diversi magni tal-ippakkjar u tal-mili huma disponibbli fis-suq u mhux se jiġu deskritti f'dan l-artikolu. Madankollu, il-konsistenza tal-prodott hija differenti ħafna jekk jiġi prodott biex jiġi ppakkjat jew mimli. Huwa ovvju li prodott ippakkjat irid juri tessut aktar sod minn prodott mimli u jekk dan in-tessut ma jkunx ottimali, il-prodott jiġi ddevjat lejn is-sistema ta' tidwib mill-ġdid, jiddewweb u jiżdied mat-tank buffer għall-ipproċessar mill-ġdid. Sistemi differenti ta' tidwib mill-ġdid huma disponibbli iżda l-aktar sistemi użati huma PHE jew SSHE bi pressjoni baxxa.

AWTOMAZZJONI

 Il-marġerina, bħal prodotti oħra tal-ikel, f'ħafna fabbriki llum tiġi prodotta taħt proċeduri stretti ta' traċċabilità. Dawn il-proċeduri tipikament ikopru l-ingredjenti, il-produzzjoni u l-prodott finali jirriżultaw mhux biss f'sikurezza tal-ikel imtejba iżda wkoll fi kwalità kostanti tal-ikel. It-talbiet ta' traċċabilità jistgħu jiġu implimentati fis-sistema ta' kontroll tal-fabbrika u s-sistema ta' kontroll Shiputec hija mfassla biex tikkontrolla, tirreġistra u tiddokumenta kundizzjonijiet u parametri importanti li jikkonċernaw il-proċess sħiħ tal-manifattura.

Is-sistema ta' kontroll hija mgħammra bi protezzjoni bil-password u tinkludi reġistrazzjoni storika tad-dejta tal-parametri kollha involuti fil-linja tal-ipproċessar tal-marġerina, mill-informazzjoni dwar ir-riċetta sal-evalwazzjoni tal-prodott finali. Ir-reġistrazzjoni tad-dejta tinkludi l-kapaċità u l-output tal-pompa ta' pressjoni għolja (l/siegħa u pressjoni ta' wara), it-temperaturi tal-prodott (inkluż il-proċess ta' pasturizzazzjoni) waqt il-kristallizzazzjoni, it-temperaturi tat-tkessiħ (jew il-pressjonijiet tal-mezzi tat-tkessiħ) tal-SSHE, il-veloċità tal-SSHE u l-magni tar-rotor tal-pin kif ukoll it-tagħbija tal-muturi li jħaddmu l-pompa ta' pressjoni għolja, l-SSHE u l-magni tar-rotor tal-pin.

Sistema ta' kontroll

Waqt l-ipproċessar, l-allarmi jintbagħtu lill-operatur jekk il-parametri tal-ipproċessar għall-prodott speċifiku jkunu barra mil-limiti; dawn jiġu ssettjati fl-editur tar-riċetti qabel il-produzzjoni. Dawn l-allarmi jridu jiġu rikonoxxuti manwalment u jridu jittieħdu azzjonijiet skont il-proċeduri. L-allarmi kollha jinħażnu f'sistema ta' allarm storika għal użu aktar tard. Meta l-prodott iħalli l-linja tal-produzzjoni f'forma ppakkjata jew mimlija b'mod xieraq, dan ikun separat mill-isem tal-prodott u tipikament immarkat b'data, ħin u numru ta' identifikazzjoni tal-lott għal traċċar aktar tard. L-istorja sħiħa tal-passi kollha tal-produzzjoni involuti fil-proċess tal-manifattura hija għalhekk arkivjata għas-sigurtà tal-produttur u tal-utent aħħari, il-konsumatur.

ĊIP

L-impjanti tat-tindif CIP (CIP = tindif fil-post) huma wkoll parti minn faċilità moderna tal-marġerina peress li l-impjanti tal-produzzjoni tal-marġerina għandhom jitnaddfu fuq bażi regolari. Għal prodotti tradizzjonali tal-marġerina, darba fil-ġimgħa huwa intervall normali ta' tindif. Madankollu, għal prodotti sensittivi bħal prodotti b'livell baxx ta' xaħam (kontenut għoli ta' ilma) u/jew prodotti b'livell għoli ta' proteina, huma rakkomandati intervalli iqsar bejn is-CIP.

Fil-prinċipju, jintużaw żewġ sistemi CIP: impjanti CIP li jużaw il-mezzi tat-tindif darba biss jew l-impjanti CIP rakkomandati li joperaw permezz ta' soluzzjoni buffer tal-mezzi tat-tindif fejn mezzi bħal lixxiva, aċidu u/jew diżinfettanti jintbagħtu lura fit-tankijiet individwali tal-ħażna CIP wara l-użu. Dan tal-aħħar proċess huwa preferut peress li jirrappreżenta soluzzjoni favur l-ambjent u huwa soluzzjoni ekonomika fir-rigward tal-konsum ta' aġenti tat-tindif u b'hekk l-ispiża ta' dawn.

Fil-każ li diversi linji ta' produzzjoni jkunu installati f'fabbrika waħda, huwa possibbli li jiġu stabbiliti binarji ta' tindif paralleli jew sistemi satellitari CIP. Dan jirriżulta fi tnaqqis sinifikanti fil-ħin tat-tindif u l-konsum tal-enerġija. Il-parametri tal-proċess CIP huma kkontrollati awtomatikament u rreġistrati għal traċċar aktar tard fis-sistema ta' kontroll.

RIMARKI FINALI

Meta tipproduċi marġerina u prodotti relatati, huwa importanti li wieħed iżomm f'moħħu li mhux biss l-ingredjenti bħaż-żjut u x-xaħmijiet użati jew ir-riċetta tal-prodott li jiddeterminaw il-kwalità tal-prodott finali iżda wkoll il-konfigurazzjoni tal-impjant, il-parametri tal-ipproċessar u l-istat tal-impjant. Jekk il-linja jew it-tagħmir ma jkunux miżmuma tajjeb, ikun hemm riskju li l-linja ma tkunx qed taħdem b'mod effiċjenti. Għalhekk, biex jiġu prodotti prodotti ta' kwalità għolja, impjant li jiffunzjona tajjeb huwa essenzjali iżda l-għażla ta' taħlita ta' xaħam b'karatteristiċi li jikkorrispondu mal-applikazzjoni finali tal-prodott hija wkoll importanti kif ukoll konfigurazzjoni korretta u għażla tal-parametri tal-ipproċessar tal-impjant. Fl-aħħar iżda mhux l-inqas, il-prodott finali jrid jiġi ttrattat bit-temperatura skont l-użu finali.