Aħbarijiet
-
Produzzjoni tal-Marġerina tal-Għaġina Permezz ta' Chiller Tubulari 2
Importanza tal-iffriżar għall-kristallizzazzjoni fl-ipproċessar taż-żejt u l-grass It-temperatura operattiva tal-iffriżar għandha influwenza kbira fuq l-istruttura kristallina tal-marġerina. Magna tradizzjonali tat-tkessiħ bit-tanbur tista' tnaqqas it-temperatura tal-prodott b'mod qawwi u rapidu, għalhekk fl-użu ta' tkessiħ tubulari...Aqra aktar -
Produzzjoni tal-Marġerina tal-Għaġina permezz ta' Chiller Tubulari 1
Astratt Il-marġerina tal-għaġina trid tkun plastika u stabbli. Il-fluss tekniku tal-produzzjoni tal-marġerina tal-għaġina jista' jiġi rranġat faċilment ħafna permezz ta' tubularchiller (skambjatur tas-sħana b'wiċċ mibrux tubulari). Matul l-ipproċessar fil-fond taż-żejt, it-tkessiħ għandu influwenza sinifikanti fuq il-kristallizzazzjoni tal-marġerina tal-għaġina...Aqra aktar